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Ziegenrassen

Bulgarische Langhaarziege

Steckbrief

  • Herkunft: Bulgarien
  • Bock: 75-90 cm, 60-70 kg
  • Geiß: 65-75 cm, 40-50 kg
  • Farbe: Schwarz, Weiß, Braun, Grau, Gescheckt
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Lämmerzahl: meist Zwillinge
  • Eigenschaften: agil, trittsicher, robust, anspruchslos, genügsam, friedlich, sehr gute Muttereigenschaften

Gefährdete Rasse!

Herkunft

Die Bulgarische Langhaarziege ist auch unter dem Namen “Bulgarische Schraubenhörnige Langhaarziege” bekannt. Wie der Name schon sagt, stammt sie aus Bulgarien. Dort hielt man sie sowohl für Milch und Fleisch als auch für ihre Wolle. 1968 brachte man eine Zuchtgruppe in den Zoopark Erfurt. Die heutigen Bulgarischen Langhaarziegen in Deutschland gehen auf diese Gruppe zurück.

Aussehen

Obwohl diese Ziege nicht sehr schnell wächst, ist sie doch mittel- bis großrahmig. Sowohl Männchen als auch Weibchen tragen schraubenartig gedrehte Hörner, wobei die des Bockes bis zu 80 cm lang werden können. Das Fell ist sehr lang und dicht. Es reicht sogar bis zu den Sprunggelenken. Das brauchen sie in ihrer Heimat für das Leben im Gebirge. Es schützt nämlich vor Regen- und Schneefällen und ist ideal für einen kalten Winter.

Nutzung

Die Bulgarische Langhaarziege wird wegen ihres Fleisches genutzt. Allerdings wird sie von vielen nicht mehr zur Fleischerzeugung gehalten, sondern wegen des Erhalts der Rasse. Diese Rasse kann nämlich mit anderen Hochleistungsrassen nicht mithalten, weshalb sie vom Aussterben bedroht ist. Sie eignet sich außerdem gut zur Landschaftspflege.

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Burenziege

Steckbrief

  • Herkunft: Südafrika
  • Bock: 80-95 cm, 90-120 kg
  • Geiß: 65-80 cm, 70-85 kg
  • Farbe: Schwarzbraun, Rostbraun, Hellbraun, Bunt, weiße Abzeichen
  • Brunstzyklus: asaisonal (drei Ablammungen in zwei Jahren möglich)
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,8-2,0 Lämmer (häufig Drillinge)
  • Eigenschaften: robust, ruhig, anspruchslos, trittsicher, gutmütig, marschtüchtig, anpassungsfähig, gute Muttereigenschaften, klettern/springen wenig

Herkunft

Die Burenziege wurde um 1930 in Südafrika gezüchtet. Sie entstand aus der Kreuzung der Hottentottenziege und anderen Ziegenrassen aus Indien, Europa, Botswana und Namibia. Red Kalahari ist die ursprüngliche Burenziege und einfarbig braun. Die erste Burenziege kam 1977 nach Deutschland. Sie diente als Futter für eine Fracht Löwen.

Aussehen

Die relativ langsam wachsende Ziege wird doch sehr groß. Mit 3 Jahren sind dann ihr breiter Brustkorb und der gut bemuskelte Rücken vollständig ausgebildet. Die Ziege hat außerdem kräftige Beine und ein kurzes Fell. Typisch für die Burenziege sind die Hängeohren und eine leichte Ramsnase. Am Kopf haben sie auch oft weiße Abzeichen in Form von Brillen, Blessen oder Sternen. Die Farbe des Kopfes reicht oft noch über den Hals bis zum Brustansatz. Die Mehrheit der Burenziegen trägt Hörner, aber auch Hornlose kommen vor. Hornlosigkeit wird rezessiv weitervererbt.

Nutzung

Die Burenziege ist in Europa als die beste Fleischrasse bekannt. Besonders an ihrem Fleisch ist, dass es keinen typischen Ziegengeruch hat. Der Burenziegenbock hat nämlich den strengen Geruch nicht. Außerdem ist das Fleisch schmackhaft und zart. Die Milchleistung ist zu gering, sodass man diese Ziege dafür nicht verwendet. Jedoch kann man sie zur Landschaftspflege in unzugänglichem Gelände einsetzen, da sie sehr trittsicher ist. Aus ihrem Fell kann man Schuhe oder Handschuhe fertigen.

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Walliser Schwarzhalsziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 75-85 cm, 65-90 kg
  • Geiß: 70-75 cm, 45-60 kg
  • Farbe: Schwarz, Weiß
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 350-600 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,5-1,7 Lämmer
  • Eigenschaften: neugierig, lebhaft, eigensinnig, vorsichtig, temperamentvoll, robust, anspruchslos, gute Muttereigenschaften, genügsam

Gefährdete Rasse in der Schweiz!

Herkunft

Die Walliser Schwarzhalsziege ist eine der ältesten Ziegenrassen weltweit. Sie könnte von Tieren abstammen, die vor über 1.000 Jahren durch eingewanderte afrikanische Völker in den Kanton Wallis kamen. Manche sagen auch, dass sie von der italienischen Kupferziege abstammt. Regional hat sie auch andere Namen: Sattelziege, Vispertalerziege, Zottelziege, Vallesanaziege, Halbe Ziege und Halsene. Da sie eine typische Hochgebirgsziege ist, wird sie auch manchmal als Gletschergeiß bezeichnet.

Aussehen

Das Erscheinungsbild dieser Rasse ist sehr auffallend: Die vordere Körperhälfte vom Kopf bis hinter die Schulterblätter ist schwarz und die hintere ist weiß. Die Trennlinie muss dabei sehr eindeutig sein und darf nicht verschwimmen. Im Sommer kann das schwarze Fell dunkelbraun erscheinen und bei sehr alten Ziegen ist es leicht gräulich. Das Fell ist relativ lang und kann eine Länge von 50 cm erreichen. Grundsätzlich ist die Walliser Schwarzhalsziege mittelgroß und kräftig gebaut. Böcke und Geißen sind beide gehörnt. Die Böcke haben außerdem einen großen Bart.

Eine Farbmutante ist die Kupferhalsziege. Deren Fell ist in der vorderen Körperhälfte nicht schwarz, sondern rötlich braun. Es gibt Bestrebungen, diese Mutante durch Reinzucht zu vermehren, damit sie einen eigenen Rassestatus bekommt.

Nutzung

Die Walliser Schwarzhalsziege gibt zwar im Jahr durchschnittlich 350-600 l Milch, diese wird aber meist nur für die Aufzucht der Lämmer verwendet. Diese Rasse dient eher der Fleischgewinnung beziehungsweise der Landschaftspflege.

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Appenzeller Ziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 80-100 cm, 70-100 kg
  • Geiß: 70-90 cm, 55-75 kg
  • Farbe: Weiß – früher auch Schwarz, Braunrot, Gefleckt
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 700-1.000 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,5-1,7 Lämmer
  • Eigenschaften: leistungsfähig, widerstandsfähig, agil, wetterhart, gute Muttereigenschaften, eigenwillig, neugierig, freundlich, ausgeglichen, starker Bewegungsdrang

Gefährdete Rasse in der Schweiz!

Herkunft

Die Appenzeller Ziege stammt aus der Schweiz, genauer gesagt aus dem Appenzeller Land. Dort begann Ende des 19. Jahrhunderts der Export in andere Kantone und nach Deutschland. Danach startete die Rassezucht.

Aussehen

Früher gab es auch schwarze, braunrote und gefleckte Ziegen dieser Rasse, aber heute überwiegt die weiße Appenzeller Ziege. Hörner sind bei dieser Ziege kaum anzutreffen. Ihr Körper ist großrahmig und kräftig mit einem breiten Rücken und einem breiten Euter. Das Fell ist leicht gewellt und mittellang, wobei es am hinteren Körperende auch länger sein kann. Die Appenzeller Ziege ist vom Aussehen her leicht zu verwechseln mit der Weißen Deutschen Edelziege und der Saanenziege.

Nutzung

Die Appenzeller Ziege wird aufgrund ihrer Milch genutzt. Pro Jahr liefert sie 700-1.000 l mit einem Fettgehalt von 2,7-2-9% und einem Eiweißgehalt von 2,9-3,2%. Da allerdings die Weiße Deutsche Edelziege und die Saanenziege mehr Milch produzieren, ist die Appenzeller Ziege eine gefährdete Rasse.

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Pfauenziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 85-95 cm, 75-85 kg
  • Geiß: 70-80 cm, 50-60 kg
  • Farbe: Weiß, Grau, Schwarz
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 450-500 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,6-1,8 Lämmer
  • Eigenschaften: anpassungsfähig, trittsicher, robust, gute Kletterfähigkeiten, gute Mutterfähigkeiten, geländegängig

Gefährdete Rasse in Österreich und der Schweiz!

Herkunft

Diese schweizerische Ziegenrasse hat regional auch andere Namen. Grau-Schwarze Gebirgsziege, Halbweiße, Grau-Schwarz-Weiße Gebirgsziege und Columba sind ein paar davon. Erwähnt wurde sie zum ersten Mal 1887 und entstanden ist sie aus der Kreuzung mehrerer Gebirgsziegenrassen. Die Pfauenziege hat nichts mit dem Pfau zu tun, sondern entstand aufgrund eines Schreibfehlers. Eigentlich sollte die Ziege “Pfavenziege” heißen, weil “Pfaven” im Rätoromanischen “Flecken” bedeutet. Man hat jedoch das “v” als “u” missinterpretiert.

Aussehen

Die Pfaven, die eigentlich der Namensgeber der Ziege sind, sind die schwarzen Flecken und Streifen an den Wangen und um die Augen der Ziege. Charakteristisch ist, dass der vordere Körperteil weiß oder grau und der hintere schwarz ist. Das Fell der Pfauenziege ist kurz bis mittellang und etwas gelockt. Die Böcke haben außerdem einen sehr langen Bart. Die meisten Pfauenziegen tragen Hörner, jedoch kann man auch Tiere ohne Hörner antreffen.

Nutzung

Da die Pfauenziege eine Gebirgsziege ist, kann sie sich im unwegsamen Gelände gut zurechtfinden. Sie wird dort für die Landschaftspflege gerne eingesetzt. Außerdem ist sie sehr bemuskelt, weshalb sie zur Fleischgewinnung gehalten wird. Ihre Milchmenge ist relativ gering. Daher wird sie eher für die Aufzucht von kräftigen Lämmern verwendet.

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Tauernschecke

Steckbrief

  • Herkunft: Österreich
  • Bock: 75-90 cm, 60-85 kg
  • Geiß: 60-85 cm, 50-70 kg
  • Farbe: Schwarz-Braun-Weiß, Schwarz-Weiß (Plattenschecken)
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 700-800 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,8-2,2 Lämmer
  • Eigenschaften: vital, robust, trittsicher, gute Muttereigenschaften, fruchtbar, anspruchslos

Gefährdete Rasse in Österreich!

Herkunft

Die Tauernschecken stammen aus den Hohen Tauern in den österreichischen Alpen. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man, diese Gebirgsziegenrasse herauszuzüchten.

Aussehen

Das Fell der Tauernschecke ist kurz und ziemlich glatt. Die Plattenschecken helfen, die Ziege schnell und gut zu finden. Im Sommer leuchten nämlich die weißen Flecken hervor und im Winter heben sich die schwarzen Flecken vom Schnee gut ab. Grundsätzlich ist die Ziege mittelgroß und trägt unabhängig vom Geschlecht Hörner. Am Kopf sieht man eine breite Blesse.

Nutzung

Die Tauernschecke kann man sowohl wegen ihrer Milch als auch wegen ihres Fleisches halten. Im Jahr gibt die Ziege durchschnittlich 700-800 l Milch. Außerdem kann man sie zur Landschaftspflege gut einsetzen.