Schlagwort: Landschaftspflege

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Ziegenrassen

Anglo-Nubier-Ziege

Steckbrief

  • Herkunft: Großbritannien
  • Bock: 95 – 100 cm, 100 – 110 kg
  • Geiß: 80 – 90 cm, 70 – 80 kg
  • Farbe: Schwarz, Weiß, Braun, Grau, Gelblich, Gescheckt (Plattenschecken, Punktschecken)
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 900 – 1.100 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,8 – 2,1 Lämmer
  • Eigenschaften: gutmütig, aufmerksam, klug, sehr menschenbezogen, widerstandsfähig

Herkunft

Die Anglo-Nubier-Ziege stammt aus Großbritannien. Dort wurden zwischen 1920 und 1930 die Zaraibi-Ziege aus Ägypten und die Jamnapari-Ziege aus Indien mit lokalen Ziegen gekreuzt. Mit dem Begriff “nubisch” bezeichneten die Briten im 19. Jahrhundert Ziegen aus dem Nahen, Mittleren und Fernen Osten.

Aussehen

Charakteristisch für diese Ziege sind ihre sogenannte Ramsnase und die langen hängenden Ohren. Die meisten Tiere dieser Rasse besitzen keine Hörner. Es gibt aber hin und wieder auch gehörnte Tiere. Die Anglo-Nubier-Ziegen haben lange Beine, einen straffen Rücken und ein breites Becken. Ihr Fell ist kurz. Diese Rasse kann in den Farben Weiß, Schwarz, Grau und Braun vorkommen. Manchmal ist sie auch gelblich oder gescheckt. Der Bock erreicht eine Widerristhöhe von 95-100 cm und ein Gewicht von 100-110 kg. Die Geiß wird 80-90 cm groß und 70-80 kg schwer.

Nutzung

Die Anglo-Nubier-Ziege überzeugt (zukünftige) Ziegenhalter*innen aufgrund ihrer Milchleistung und ihren Fleischeigenschaften. Sie ist eine richtige Alleskönnerin, weil man sie auch für die Landschaftspflege einsetzen kann. Pro Jahr gibt diese Rasse 900-1.100 l Milch mit einem Fettgehalt von 4-5% und einem Eiweißgehalt von 3,5-4%. Da diese relativ groß ist, bekommt man von ihr viel Fleisch.

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Ziegenrassen

Bulgarische Langhaarziege

Steckbrief

  • Herkunft: Bulgarien
  • Bock: 75-90 cm, 60-70 kg
  • Geiß: 65-75 cm, 40-50 kg
  • Farbe: Schwarz, Weiß, Braun, Grau, Gescheckt
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Lämmerzahl: meist Zwillinge
  • Eigenschaften: agil, trittsicher, robust, anspruchslos, genügsam, friedlich, sehr gute Muttereigenschaften

Gefährdete Rasse!

Herkunft

Die Bulgarische Langhaarziege ist auch unter dem Namen “Bulgarische Schraubenhörnige Langhaarziege” bekannt. Wie der Name schon sagt, stammt sie aus Bulgarien. Dort hielt man sie sowohl für Milch und Fleisch als auch für ihre Wolle. 1968 brachte man eine Zuchtgruppe in den Zoopark Erfurt. Die heutigen Bulgarischen Langhaarziegen in Deutschland gehen auf diese Gruppe zurück.

Aussehen

Obwohl diese Ziege nicht sehr schnell wächst, ist sie doch mittel- bis großrahmig. Sowohl Männchen als auch Weibchen tragen schraubenartig gedrehte Hörner, wobei die des Bockes bis zu 80 cm lang werden können. Das Fell ist sehr lang und dicht. Es reicht sogar bis zu den Sprunggelenken. Das brauchen sie in ihrer Heimat für das Leben im Gebirge. Es schützt nämlich vor Regen- und Schneefällen und ist ideal für einen kalten Winter.

Nutzung

Die Bulgarische Langhaarziege wird wegen ihres Fleisches genutzt. Allerdings wird sie von vielen nicht mehr zur Fleischerzeugung gehalten, sondern wegen des Erhalts der Rasse. Diese Rasse kann nämlich mit anderen Hochleistungsrassen nicht mithalten, weshalb sie vom Aussterben bedroht ist. Sie eignet sich außerdem gut zur Landschaftspflege.

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Ziegenrassen

Burenziege

Steckbrief

  • Herkunft: Südafrika
  • Bock: 80-95 cm, 90-120 kg
  • Geiß: 65-80 cm, 70-85 kg
  • Farbe: Schwarzbraun, Rostbraun, Hellbraun, Bunt, weiße Abzeichen
  • Brunstzyklus: asaisonal (drei Ablammungen in zwei Jahren möglich)
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,8-2,0 Lämmer (häufig Drillinge)
  • Eigenschaften: robust, ruhig, anspruchslos, trittsicher, gutmütig, marschtüchtig, anpassungsfähig, gute Muttereigenschaften, klettern/springen wenig

Herkunft

Die Burenziege wurde um 1930 in Südafrika gezüchtet. Sie entstand aus der Kreuzung der Hottentottenziege und anderen Ziegenrassen aus Indien, Europa, Botswana und Namibia. Red Kalahari ist die ursprüngliche Burenziege und einfarbig braun. Die erste Burenziege kam 1977 nach Deutschland. Sie diente als Futter für eine Fracht Löwen.

Aussehen

Die relativ langsam wachsende Ziege wird doch sehr groß. Mit 3 Jahren sind dann ihr breiter Brustkorb und der gut bemuskelte Rücken vollständig ausgebildet. Die Ziege hat außerdem kräftige Beine und ein kurzes Fell. Typisch für die Burenziege sind die Hängeohren und eine leichte Ramsnase. Am Kopf haben sie auch oft weiße Abzeichen in Form von Brillen, Blessen oder Sternen. Die Farbe des Kopfes reicht oft noch über den Hals bis zum Brustansatz. Die Mehrheit der Burenziegen trägt Hörner, aber auch Hornlose kommen vor. Hornlosigkeit wird rezessiv weitervererbt.

Nutzung

Die Burenziege ist in Europa als die beste Fleischrasse bekannt. Besonders an ihrem Fleisch ist, dass es keinen typischen Ziegengeruch hat. Der Burenziegenbock hat nämlich den strengen Geruch nicht. Außerdem ist das Fleisch schmackhaft und zart. Die Milchleistung ist zu gering, sodass man diese Ziege dafür nicht verwendet. Jedoch kann man sie zur Landschaftspflege in unzugänglichem Gelände einsetzen, da sie sehr trittsicher ist. Aus ihrem Fell kann man Schuhe oder Handschuhe fertigen.

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Ziegenrassen

Girgentana-Ziege

Steckbrief

  • Herkunft: Sizilien
  • Bock: 80-90 cm, 65-80 kg
  • Geiß: 65-80 cm, 40-50 kg
  • Farbe: Weiß, Rotbraun (Schwarz-Weiß)
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 300-500 Liter
  • Lämmerzahl: meist Zwillinge
  • Eigenschaften: robust, temperamentvoll, anspruchslos, leistungsfähig, widerstandsfähig, sensibel

Gefährdete Rasse!

Herkunft

Die Girgentana-Ziege ist eine alte Landziegenrasse aus der Provinz Agrigento auf Sizilien. Aufgrund der besonders ausgeprägten Hörner nimmt man an, dass diese Ziege von der Markhor-Ziege abstammt. Denn normalerweise stammen die Hausziegenrassen von der Bezoar-Ziege ab. In den 1970ern wurde die Girgentana-Ziege von Hochleistungsmilchrassen verdrängt, weswegen sie vom Aussterben bedroht ist.

Aussehen

Der Körperbau dieser Ziege ist relativ schmal. Der Kopf ist edel geformt, die Ohren stehen seitlich nach oben und die Beine sind grazil. Außerdem ist das kurze Fell am Kopf am Rumpf etwas länger. Neben den rein weißen und rotbraunen Exemplaren gibt es auch schwarz-weiße Girgentana-Ziegen. Diese sind jedoch keine reinen Girgentana-Ziegen, sondern Hybriden, die aus der Kreuzung mit anderen Rassen entstanden. Am Hals sieht man bei dieser Ziege auch die Glöckchen. Unübersehbar sind die markanten korkenzieherartig gewundenen Hörner. Beide Geschlechter tragen diese, wobei sie bei den Böcken bis zu 65 cm und bei den Geißen bis zu 40 cm lang werden können.

Nutzung

Die Girgentana-Ziege ist eine Milchrasse. Pro Jahr gibt sie durchschnittlich 300-500 l Milch mit einem Fettgehalt von 4,7% und einem Eiweißgehalt von 4,2%. Spitzengeißen können allerdings das Doppelte an Milch geben. Die Milch und der Käse dieser Ziege werden als Delikatesse gehandelt. Daneben kann man sie für die Landschaftspflege verwenden oder ihr Fleisch nutzen.

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Ziegenrassen

Kaschmirziege

Steckbrief

  • Herkunft: Asien
  • Bock: 60-70 cm, 50-60 kg
  • Geiß: 50-60 cm, 30-40 kg
  • Farbe: Weiß, Grau, Braun, Schwarz (Europa: Weiß, Schwarzbraun)
  • Brunstzyklus: asaisonal
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,3 – 1,4 Lämmer
  • Eigenschaften: robust, genügsam, kältetolerant, frühreif

Herkunft

Die Kaschmirziege ist eine sehr alte Rasse und hat 20 Unterarten. Sie stammt aus den Hochgebirgssteppen Himalaja und Pamir in Zentralasien. Dieses Ursprungsgebiet und das dementsprechende lange Fell sind der Grund für die große Kältetoleranz der Ziege bis zu -40°. Zuchtfarmen außerhalb Asiens entstanden dann in den 1970ern in Australien, Neuseeland, Schottland und Island.

Aussehen

Das Fell der Kaschmirziegen ist lang und leicht gewellt. Außerdem ist es relativ dick, weshalb es sehr gut vor Kälte schützt. Die Kaschmirziege ist grundsätzlich relativ zierlich mit einem kleinen Kopf und Schlappohren. Böcke und Geißen tragen beide Hörner. Die Hörner der Männchen sind groß und gedreht und die der Weibchen haben die Form einer Sichel.

Nutzung

Die Kaschmirziege ist eine Wollziege. Ihr Fell ist sehr begehrt. Die Unterwolle wird nämlich mehrmals im Jahr ausgekämmt und daraus dann die Kaschmirwolle hergestellt. Kaschmir ist eine der edelsten Fasern der Welt, unter anderem weil eine ausgewachsene Kaschmirziege nur 200 g Wolle im Jahr liefert. Die Kaschmirziege wird nicht zur Milchproduktion verwendet, weil sie eher wenig Milch gibt. Hier ist es besser, diese bei der Aufzucht für kräftige Lämmer zu verwenden. Darüber hinaus kann man diese Ziege auch zur Landschaftspflege einsetzen.

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Ziegenrassen

Pinzgauer Ziege

Steckbrief

  • Herkunft: Österreich
  • Bock: 75-90 cm, 70-90 kg
  • Geiß: 70-80 cm, 60-80 kg
  • Farbe: Kastanienbraun, Schwarz
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 570-680 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1-2 Lämmer
  • Eigenschaften: robust, widerstandsfähig, anpassungsfähig, ausgeglichen, wetterhart, frühreif

Gefährdete Rasse in Österreich!

Herkunft

Die Pinzgauer Ziege kommt, wie der Name schon verrät, aus dem Pinzgau in Salzburg. Dort wird sie schon mindestens seit dem Jahr 1600 gehalten. Sie ist eine seltene Nutztierrasse und gefährdet, weil sie von anderen eingeführten Rassen und Hochleistungsrassen in den 1960ern bis 1980ern verdrängt wurde.

Aussehen

Die Hochgebirgsziege ist mittel- bis großrahmig und hat Hörner in Form eines Säbels oder einer Sichel. Am Kopf hat sie eine schwarze Maske und braune Abzeichen. Daneben ist ihr Fell mittellang und hat eine Besonderheit: Das Haar ist an der Spitze schwarz, in der Mitte braun und am Ansatz grau.

Nutzung

Besonders die Milch der Pinzgauer Ziege ist sehr beliebt. 570-680 l Milch gibt sie durchschnittlich im Jahr. Daraus wird dann der schmackhafte Käse hergestellt. Aber auch das Fleisch dieser Rasse wird gerne verwendet. Außerdem eignet sich diese Ziege zur Landschaftspflege. Bei der Zucht ist auch der Erhalt der Rasse sehr wichtig.

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Ziegenrassen

Nera Verzasca Ziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 85-95 cm, 80-90 kg
  • Geiß: 75-85 cm, 60-70 kg
  • Farbe: Schwarz mit rotbraunem Schimmer
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 480 Liter
  • Eigenschaften: robust, widerstandsfähig, temperamentvoll, anpassungsfähig, genügsam, kältetolerant

Gefährdete Rasse in der Schweiz!

Herkunft

Diese Rasse stammt aus dem schweizerischen Kanton Tessin, genauer gesagt aus dem Verzascatal. Sie ist auch in Italien verbreitet. Nördlich der Alpen ist sie eher weniger anzutreffen. Die Nera Verzasca Ziege ist eine der größten und kräftigsten Ziegen der Schweiz.

Aussehen

Die typische Gebirgsziege ist gut bemuskelt und hat ein kurzes Fell. Außerdem trägt sie Hörner.

Nutzung

Die Nera Verzasca Ziege wird für die Milchgewinnung verwendet. Sie gibt im Jahr ungefähr 480 l Milch mit einem Fettgehalt von 3,3% und einem Eiweißgehalt von 3,2%. Weiters hat ihr Fleisch eine besonders gute Qualität. Daneben kann man sie auch für die Landschaftspflege einsetzen.

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Ziegenrassen

Walliser Schwarzhalsziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 75-85 cm, 65-90 kg
  • Geiß: 70-75 cm, 45-60 kg
  • Farbe: Schwarz, Weiß
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 350-600 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,5-1,7 Lämmer
  • Eigenschaften: neugierig, lebhaft, eigensinnig, vorsichtig, temperamentvoll, robust, anspruchslos, gute Muttereigenschaften, genügsam

Gefährdete Rasse in der Schweiz!

Herkunft

Die Walliser Schwarzhalsziege ist eine der ältesten Ziegenrassen weltweit. Sie könnte von Tieren abstammen, die vor über 1.000 Jahren durch eingewanderte afrikanische Völker in den Kanton Wallis kamen. Manche sagen auch, dass sie von der italienischen Kupferziege abstammt. Regional hat sie auch andere Namen: Sattelziege, Vispertalerziege, Zottelziege, Vallesanaziege, Halbe Ziege und Halsene. Da sie eine typische Hochgebirgsziege ist, wird sie auch manchmal als Gletschergeiß bezeichnet.

Aussehen

Das Erscheinungsbild dieser Rasse ist sehr auffallend: Die vordere Körperhälfte vom Kopf bis hinter die Schulterblätter ist schwarz und die hintere ist weiß. Die Trennlinie muss dabei sehr eindeutig sein und darf nicht verschwimmen. Im Sommer kann das schwarze Fell dunkelbraun erscheinen und bei sehr alten Ziegen ist es leicht gräulich. Das Fell ist relativ lang und kann eine Länge von 50 cm erreichen. Grundsätzlich ist die Walliser Schwarzhalsziege mittelgroß und kräftig gebaut. Böcke und Geißen sind beide gehörnt. Die Böcke haben außerdem einen großen Bart.

Eine Farbmutante ist die Kupferhalsziege. Deren Fell ist in der vorderen Körperhälfte nicht schwarz, sondern rötlich braun. Es gibt Bestrebungen, diese Mutante durch Reinzucht zu vermehren, damit sie einen eigenen Rassestatus bekommt.

Nutzung

Die Walliser Schwarzhalsziege gibt zwar im Jahr durchschnittlich 350-600 l Milch, diese wird aber meist nur für die Aufzucht der Lämmer verwendet. Diese Rasse dient eher der Fleischgewinnung beziehungsweise der Landschaftspflege.

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Ziegenrassen

Weiße Deutsche Edelziege

Steckbrief

  • Herkunft: Deutschland
  • Bock: 85-100 cm, 90-100 kg
  • Geiß: 75-90 cm, 60-80 kg
  • Farbe: Weiß
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 850-1.200 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,8-2,0 Lämmer
  • Eigenschaften: widerstandsfähig, neugierig, frühreif, ausgeglichen

Gefährdete Rasse in Deutschland!

Herkunft

Im Jahr 1892 begann man mit der Kreuzung von Schweizer Saanenziegen und einheimischen Landziegen. Daraus gingen die Weißen Deutschen Edelziegen hervor, die unter diesem Namen 1928 als Rasse anerkannt wurden. Mittlerweile gehört sie zu den besten Milchrassen der Welt. Daher wird sie in einigen Ländern in die dortigen Ziegenbestände zur Erhöhung ihrer Milchleistung eingekreuzt.

Aussehen

Die Weiße Deutsche Edelziege hat einen mittleren bis großen Rahmen und einen straffen Rücken. Sie kann sowohl gehörnt als auch hornlos sein. Das Fell ist grundsätzlich kurz und glatt, bei den Böcken ist es jedoch an Rücken und Hals etwas länger.

Nutzung

Die Milchziege produziert im Jahr 850-1.200 l Milch mit einem Fettgehalt von 3,5% und einem Eiweißgehalt von 2,8%-3%. Die Spitzentiere unter den Weißen Deutschen Edelziegen geben sogar 2.000 l Milch im Jahr. Neben der Milch werden auch ihr Fleisch und ihre Häute genutzt. Außerdem wird sie für die Landschaftspflege eingesetzt.

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Ziegenrassen

Bündner Strahlenziege

Steckbrief

  • Herkunft: Schweiz
  • Bock: 75-85 cm, 65-75 kg
  • Geiß: 70-80 cm, 45-50 kg
  • Farbe: Anthrazit, Schwarz, weiße Abzeichen
  • Brunstzyklus: saisonal
  • Durchschnittliche Milchmenge pro Jahr: 500-600 Liter
  • Durchschnittliche Lämmerzahl pro Jahr: 1,6-1,8 Lämmer
  • Eigenschaften: robust, marschtüchtig, trittsicher, temperamentvoll, wenig krankheitsanfällig, widerstandsfähig, herdenorientiert, enge Beziehung zu Halter*in

Gefährdete Rasse in der Schweiz!

Herkunft

Die Ziege stammt aus dem schweizerischen Kanton Graubünden. Über die genaue Geschichte ihrer Zucht ist nicht viel bekannt. Jedoch geht man von einer nahen Verwandtschaft zur Nera Verzasca Ziege aus dem Tessin aus. In den 1990ern galt die Ziege bereits fast als ausgestorben. Mittlerweile hat sich die Situation entschärft, aber trotzdem gehört sie noch immer zu den gefährdeten Rassen.

Aussehen

Die robuste Bergziege hat den Namen von ihrem Aussehen. Im Gesicht hat sie weiße Abzeichen, die von den Ohren bis zum Maul reichen. Diese werden Strahlen genannt. Auch der Schwanz, die unteren Beine oder der Bauch können manchmal weiß gefärbt sein. Das Fell ist grundsätzlich kurz und glatt. Die Bündner Strahlenziegen können hornlos und gehörnt sein. Die Hörner der Böcke sind dabei sehr lang und leicht gebogen.

Nutzung

Diese schweizerische Ziege gibt im Jahr durchschnittlich 500-600 l Milch mit einem Fettgehalt von 3,4% und einem Eiweißgehalt von 3,0%. Außerdem wird sie auch wegen ihres Fleisches gehalten oder für die Landschaftspflege verwendet.